酒店廚房設備,即放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。
酒店廚房設備通常包括烹飪加熱設備,如爐具類:燃氣爐、煲仔爐、蒸柜、電磁爐、面火爐或電烤箱。
處理加工類:和面機、壓面機、切片機、絞肉機、電熱開水器等。
消毒和清洗加工類器具:清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機,消毒碗柜。
用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備:平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。
通常用的廚房的配套設備包括:通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池、煤氣管道安裝等。
大型餐飲業還包括傳菜電梯。
由于酒店廚房設備的特殊衛生要求,隨著社會進步,近20年來酒店廚房設備接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化,達到衛生和健康要求。

東莞市常平英華廚房設備廠
本公司主要經營產品系列有:不銹鋼爐具系列、工作臺(柜)設備、白鐵通風設備、倉儲存(貨)架設備、廚房抽煙設備、煤氣管道安裝、節能環保熱水設備、大功率電磁爐具等。
專 營:各種廚房設備、不銹鋼廚具、酒店,企業單位等廚房設備、餐具、煤氣管道工程、各種進口廚具配件、廚房改造工程、廚房土建工程 廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程等專業的廚房設備供應商,并符合國家環保要求,是目前東莞地區節能環保廚具最占優勢的廚具企業之一。
承 接:酒店、工廠、學校飯堂等不銹鋼廚房設備,自產爐具類、臺柜類、抽煙設備類,經營名優中西餐廚具、餐具、陶瓷系列,冷藏系列,食品機械等。
電話:0769-82209349.
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